Cônes de Macarons

Derrière la beauté époustouflante et l’apparence délicieuse de cette pièce montée de macarons se cache tout un travail qui nécessite de la technicité et des années d’expérience. 

Une petite histoire

Savez-vous que le macaron tire son origine de son apparition en Europe au Moyen Âge, en premier lieu en Italie, sous le nom de « maccherone » ? Une certaine Catherine de Médicis l’aurait servi aux noces du Duc Anne de Joyeuse en Ardèche, en 1581. On dénombre aujourd’hui plus de 40 spécialités régionales de macarons, si au tout début, c’était donc la gourmandise destinée à la royauté et aux noblesses. 

La dégustation commence avec les yeux

Revenons à notre pyramide de macarons ! Notre cône de macarons ou pièce montée de macarons, qu’importe la façon dont vous souhaitez appeler cette merveille, a été élaboré par les mains de nos pâtissiers artisanaux. Les concernant, nous pouvons être d’accord sur deux choses : ils ont un goût exquis et une texture incomparable. Toutefois, la réalisation de ce cône si technique est loin d’être un jeu d’enfants. En effet, il faut de l’agilité et une certaine précision pour pouvoir fixer les centaines de macarons sur le cône de manière à ce qu’ils arrivent bel et bien à l’endroit pré-indiqué sans aucune fissure ni dommage.

Une petite merveille en bouche

Les petits gâteaux qui forment ce cône de macarons sont à base d’amande, de sucre, et de blancs d’œufs. Nous ne nous lassons jamais de cette gourmandise tentatrice croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ne vous étonnez pas si la couleur des macarons change, car il existe une infinité de parfums que nous pouvions ajouter à la préparation : chocolat, citron, framboise, etc. Il en est de même pour la garniture qui est généralement à base de fruits confits. Ce qui donne les macarons aux abricots, macarons aux cassis, et beaucoup d’autres variétés que vous pouvez commander chez Cayeux David.

  • Le minimum de commande est de 120 macarons.
  • Indiquer votre sélection de macarons en cliquant sur "Personnaliser"
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  • Lait y compris le lactose
  • Oeufs
  • fruits à coque
  • gluten
  • Le prix par macaron est de :

1,80 €

Descriptif

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Les avis sur le produit Cônes de Macarons (17)

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

Message déplacé des avis boutique:

Bravo pour notre pièce montée de macarons. En plus d être belle elle était très bonne. Nos invités ont adorés. Catherine

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Mille mercis David pour cette pièce montée de Macarons qui a ravie mes nombreux invités parisiens qui ont tari d'éloge votre talent et vous ont classé NUMBER ONE comparée à La Durée. Beaucoup sont partis avec votre carte de visite. Une réussite, BRAVO !!!

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Un grand merci pour votre ponctualité et la qualité de vos macarons. cordialement Maritée

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Un service personnalisé et unique pour une pièce montée exceptionnelle. Nous avons commandé une pièce montée de macarons pour notre mariage. Elle était sublime, tant au niveau du goût que de la déco ( qui a été faîte exactement comme nous le souhaitions)... Un GRAND merci de la part des heureux mariés!!!!

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Bonjour David, Je voulais vous dire un grand merci, la pièce montée en macaron était superbe et délicieuse, elle a eu beaucoup de succès. Tous les macarons ont tenus d'ailleurs tellement bien tenu qu'ils ne voulaient plus se décrocher; Merci et j'espère a bientôt. Samira et Abdel

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Bonjour David! Un grand merci pour votre travail de qualité à l'occasion de notre mariage. Les deux pièces montées étaient magnifiques. Mon mari et moi nous sommes rencontrés alors que je dégustais des macarons avec une amie. C'était un symbole que nous voulions retrouver pour un tel événement et vous ne nous avez pas déçu!! Merci encore et vivement une autre occasion. Fatima et Waleed

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Un seul mot à dire: TOP ! J'ai commandé ma pyramide de 200 macarons 24h avant la soirée d'anniversaire et elle était parfaite. De plus les goûts étaient délicieux et bien moins chers que des grands pâtissiers parisiens habituels. Je recommande David à tous pour la qualité de son service et sa disponibilité, et pour l'excellence de ses macarons! Encore merci A.

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Bonjour David, un énorme merci pour la superbe pièce montée de 360 macarons avec 9 parfums différents de notre mariage!!! Un vrai délice, une belle présentation, nous avons adoré et nos invités tout autant!!!

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Un grand merci à david pour la magnifique pièce montée en macaron réalisée pour notre mariage du 18/09/2010. Les invités étaient tous ravie de déguster des macarons qui étaient tout simplement EXCELLENT!!!! Merci encore et on sera amener à se revoir, c'est sûr!!!! Magalie

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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David, Nous avons été agréablement surpris de la présentation de la pièce montée macarons! de plus, elle était délicieuse! tout le monde a été satisfait et vous envoie leurs louanges. Geneviève

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Bonjour, Je voulais vous remercier pour la pièce montée qui était excellente. Un vrai délice tous ces parfums, surtout la banane, la forêt noire , le chocolat,... Non en fait tous les gouts étaient succulent. A bientôt pour d'autres événements. Je me permet de parler de vous. Cordialement Carine

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Bonsoir, Un grand merci pour cette fabuleuse et délicieuse pièce montée. Tout a été parfait, la commande, la livraison?et la dégustation. Une mention particulière au caramel beurre salé. Une seule critique, on en mangerait bien encore mais il n’y en a plus ! Encore merci et à très bientôt. Elisabeth.

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Bonjour Monsieur, Je tenais à vous complimenter sur la qualité de vos macarons et sur la beauté de la pièce montée. Une belle soirée. Bonne journée

D. Nouveau message client : - 25.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Du bonheur !!! pyramide de macarons pour un anniversaire et donc après un repas digne de ce nom et bien tout le monde s'est délecté de ces macarons pas trop sucrés avec des parfums subtiles bref enfin un dessert d'après repas qui est dégusté dans sa totalité et par tous et pour tout les gouts un pur moment de bonheur encore merci de nous faire partager votre talent !

D. Nouveau message client : - 24.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Bonjour, Juste quelques mots pour vous faire part du plaisir que nous avons eu à déguster, d’abord avec les yeux, puis ensuite avec notre palet, la pièce montée macarons que je vous avais commandée. Merci d’avoir ainsi contribué à la réussite de notre réception, nos convives se souviendront longtemps des parfums délicats qui leur étaient proposés, un coup de chapeau en ce qui me concerne pour les saveurs Coquelicot et Violette (je n’ai malheureusement pas eu le temps de gouter à le Rose !!!!). Bien cordialement Veronique Gonzalvez Une Chaise Au Soleil

D. Nouveau message client : - 24.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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Pièce montée de 300 macarons commandée pour notre mariage et c'était tout simplement magnifique ! Somptueuse composition qui a fait son effet. Vos macarons sont plus que délicieux. De plus, Vous êtes de très bons conseils et ceci nous a vraiment aidé dans notre choix. Un GRAND merci à vous et bravo pour votre travail. Nous n'hésiterons pas à recommander ! Paméla et Olivier

D. Nouveau message client : - 24.03.2019 NoteNoteNoteNoteNote

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C'est la première fois que nous sommes passés par "pieces montées" et le résultat fut très élégant ! David a su tenir compte de mes questionnements et inquiétudes et le résultat a dépassé nos espérances ! Il a tout fait pour donner plus de hauteur à la pièce montée avec un socle et des chiffres sur le sommet et du volume avec une jolie plaque en nougatine en travers. Les invités ont trouvé les macarons délicieux en plus d'être beaux ! Merci pour tout et bien sûr nous le recommandons vivement ! Caroline

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  • Présentoir

    Présentoir

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    - Tous les cônes de choux ou macarons de moins de 150 pièces.


    Prix du présentoir :

    24,90 €

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